菓子模様 図案集 和菓子 彩色木版画 全3冊揃

商品説明

江戸時代から明治時代の和菓子製菓技術を記録した貴重な図案集。彩色木版画による美しい和菓子の模様が3冊に渡って網羅されており、製菓職人や美術研究の資料として高い価値を持つ古書。和本としての歴史的価値も評価される作品です。

商品詳細

• 種類：和本・古書・古文書
• 内容：菓子模様図案集（彩色木版画）
• 冊数：全3冊揃
• 寸法：約24×18.5×3.5cm（1冊あたり）
• 状態：経年による汚れあり

査定ポイント

• 江戸～明治時代の製菓資料として希少性が高く、美術史・民俗学の研究価値が高い
• 彩色木版画の美しさと技法の歴史的意義により、コレクターや研究機関からの需要が安定
• 全3冊揃という完全性が大きな評価要因となっている